写于 2017-05-01 07:10:10| 澳门新濠天地线上娱乐| 经济

大约两个月,坦帕湾时代的食品评论家Laura Reiley悄悄地揭开了坦帕最肮脏的秘密,公然的谎言,并欺骗了该国该地区食品采购的真实性

餐馆,农贸市场,滥用餐馆案例研究,以及旨在帮助我们更好地了解消费者的指南,以及滥用者和消费者都非常懊恼的事情,奠定了一个挑战很明显,坦帕并没有什么独特之处是一个系统性的问题根据我的日志,大约一个月的调查,我收到了劳拉的电话,他有兴趣从我的妻子和我那里得到关于绿化问题的意见我之前没有听说过那个词,但很快就明白了当它应用于我们所谈论的内容时,它提到了食品服务组织传播的虚假信息的做法,以便呈现一个对环境负责的公众形象我记得我们的谈话今年3月7日,在该系列公开公开之前一个多月,在那里我们与农民市场上的餐馆和食品摊位讨论了一些问题,公然对他们的食物来源撒谎我无法帮助但是请注意我去年5月在这个名为“不是所有农场到餐桌”的博客上写下的小插图

在我们的聊天期间(当我在斯泰森大学的草坪上踱步时),劳拉给了我一个机会,或许,无意中,为了起名,我受到诱惑,因为到处都存在滥用的例子,但我没有这样做,只是说当我的妻子和我在当地一家餐馆声称从佛罗里达州供应野生鲑鱼时感到沮丧(WTF

)我们笑了也许Laura对我的最尖锐的评论是在谈话结束时,她随便说道,而且我解释说:“我真的不知道你的餐厅Cress就像你声称的那样从事农场到餐桌,因为我从来没有一直是“我有点吃惊,因为,也许是因为在我们差不多八年的历史中第一次,我觉得我的正直受到了质疑我理解这根本不是劳拉的意图,但实际上,有人真的知道吗

好吧,这里至少有一些我买的产品,当我亲自从我经常从这两个农场拿起农产品时,我已经无耻地打开我的智能手机上的GPS,人们可以看到很长的真实历史社交媒体发布我采摘农场新鲜农产品的时间我这样做有两个原因:一个是在Cress的菜单中减轻对任何问题的质疑,其中一些成分来自哪里,但同样重要的是要阐明我们附近的农场和农民的存在和赏金每次客人告诉我,自从在Cress用餐以来,他们就被带到了当地的一个农场,所有这些一塌糊涂,即使是着名厨师在现代人的嘲笑“农场到餐桌”一词的相关性,即使劳拉本人暗示“接近破产”一词,我真诚地希望我们不要贬低食品行业最重要的工具 - 农民餐馆和厨师可以维持b y继续以有竞争力的价值在盘子上提供美味的食物毕竟,“这就是农场到餐桌的未来应该是什么:不言而喻的食物而不必告诉你它来自哪里”但是中小型农民,其生计依赖于季节性需求,因为对真实性的质疑而产生的强烈反应风险因为Vo-LaSalle农场的Steve Crump(我经常发布的两个农场之一)最近告诉我,他一直在中间 - 他们购买他的农产品并声称他们是自己的同样有害的,错误地标记他的柑橘他一直保持沉默,但也许他不会再多久比尔Tomazin,原来的赤脚农民,第四代农民将是第一个告诉你他的农场可能是一年一度的Volusia县巡回赛中唯一真正的当地农场

最后,我将回应坦帕厨师Greg Baker的一些沮丧情绪,他对这种不诚实行为很生气,理所当然,但我也很生气因为我担心争议会对当地农民产生不利影响,而不会影响声称在当地采购的餐馆 在我们确定“农场到餐桌”一词的适当(抗滥用)替代品之前,我们是否至少可以努力成为更好的消费者

事实上,世界上生产的一切都是某个人的本地生产,但世界上没有任何产生的东西是每个人的本地生产继续支持当地农民,但你必须先花时间找出他们是谁