写于 2016-12-03 13:10:02| 澳门新濠天地线上娱乐| 经济

新泽西州纽瓦克 - 大卫罗森伯格试图在曼哈顿郊外45分钟左右的城市社区建立一个古老的彩弹射击场,不用说,罗森伯格,Aerofarms的首席执行官,Aerofarms是一家种植有机绿叶的室内农业创业公司没有阳光或土壤的绿色蔬菜,他的工作已经完成了他的工作但是到目前为止,这些作品似乎已落实到位虽然有限,但目前正在增长的作业产生足够的羽衣甘蓝,豆瓣菜,芝麻菜和其他绿叶蔬菜来养活一些餐馆和ShopRite该地区的超市下个月,这家拥有12年历史的公司将开设新的7万平方英尺的总部,距离两个街区仅一个街区

该项目仅在两个月前破土动工,正在将一家前钢厂改造成世界上最大的室内垂直农场“我们的使命是在世界各地的城市建立农场,”罗森伯格最近告诉赫芬顿邮报“我们正在建设基础设施,而不是建造一个,或三个农场,但建立20,30或50个农场“室内农业长期以来一直被吹捧为解决两个主要问题的方法首先是宏观层面和崇高:我们将如何,地球的740亿(和数量)人类,在变化的世界里养活自己

第二个是更直接的:你如何在城市食品沙漠中获得新鲜,健康的产品,糖尿病和肥胖等与饮食有关的疾病猖獗

这些问题的答案可能是一个金矿到2050年,世界人口预计将增加到90亿到100亿人之间这些数字加上全球收入增长可能导致需求增加70%以上根据世界银行的一份报告,到那一年的粮食供应更糟糕的是,随着温室气体排放继续增加,气候变化带来的不可预测和日益极端的天气,干旱和洪水预计将在未来几十年内变得更加激烈

温暖地球在极端天气,洪水和沙漠化威胁农业的地方 - 想想撒哈拉以南非洲,中东和东南亚 - 像Aerofarms使用的农业技术可以起飞“你必须环顾世界,找到他们的食物供应受气候变化的威胁最大 - 这取决于谁真正需要它,而不是在没有城市农业的情况下至少可以存活100年文化占主导地位,“哥伦比亚大学微生物学荣誉教授Dickson Despommier说道,他主持了室内农场播客”大多数情况下,当气候变化到无法再进入的时候,农民无法移动他们的农场“罗森伯格表示公司将在明年年中之前宣布其首个海外项目”有50%的可能性,以确保他们的成长能够确定,Aerofarms不是灵丹妙药12年后,公司似乎已经为在城市空间种植营养丰富的绿叶蔬菜创造了一个坚实的模式但是它的规模太小,不能种植大豆,玉米和小麦等大型经济作物 - 所有这些都是环境上更加环保的食物来源加上,有明显的障碍种植水果和块茎考虑到这一计算,非营利性研究组织土地研究所的资深科学家斯坦考克斯在二月份的一篇文章中提到了Alternet:基于2013年由日本千叶大学的室内植物生长专家Toyoki Kozai发表的一篇论文中的数据以及高效LED照明的假设,我估计生产肉质食品的马铃薯或番茄等植物需要大约1,200千瓦时的电力

他们生产的每公斤可食用组织,不包括食物中储存的水量

这个要求接近美国普通家用冰箱每年的用电量 - 而这只是产生2.5磅四分之一食物干物质的巨大能源费用

有些事情无法扩展到最远的地方最终,世界迫在眉睫的农业危机将需要拼凑的解决方案它们在室内,即使在最不稳定的环境中受到保护的纯粹事实,也为Aerofarms的农业单位带来了巨大的潜力

从长远来看 但是在短期内,这种方法能否为所谓的“美国沙拉碗”收获的绿色蔬菜提供更好的替代品 - 也就是说,在加利福尼亚北部,该国大部分的芝麻菜,羽衣甘蓝和莴苣都是种植的

Aerofarms采用简单的航空设计,采用雾气和精心调节的LED照明,在没有土壤或其他基质的情况下种植植物,将种子播种到可重复使用的生长布中,每个布料均由大约24个再生塑料瓶制成,然后由大约24个再生塑料瓶制成

在托盘状的框架上伸展在种子发芽后,将装置插入两层生长塔的一端,在那里根部经常被注入微生物和其他营养成分的水混合,植物通常会从周围的污垢中吸取水分

然后植物开始进行光合作用的装配线,在两周的时间内沿着生长的塔的行进行

当它们出现在另一端时,每个托盘都盛满了全尺寸的食用蔬菜但Aerofarms的产品不是'从加利福尼亚州的田地采摘后,大多数商店出售的东西都是这样的(有一件事,该公司只种植了大约六种不同的作物,至少现在)Aerofarms的果岭是为了强调特定的口味和质地而生长的例如,mizuna有一个芥末踢的Aerofarms就这样生长了婴儿羽衣甘蓝几乎是坚果在吃之前没有苦味的化学残留物来清理“我们在没有杀虫剂,除草剂,杀菌剂或转基因生物的情况下生长 - 我们只是给植物根部结构提供它想要的东西,“罗森伯格说”它们不需要叶子上的养分,所以没有什么可以洗掉“凭借其气溶胶技术, Aerofarms认为,完善绿叶蔬菜只是培育自然的问题当公司说,当你可以创造理想的环境来促进工厂的某些特性时,没有必要调整DNA或添加人造化学品在会议室在彩弹射击场成长的设施 - Aerofarms在纽瓦克种植的庄稼中种植了两层高两层的植物 - 联合创始人Marc Oshima捏了几片豆瓣首席营销官说:“在家里,我们吃这个而不是爆米花”,然后回去几秒钟室内农业的一个主要批评是没有土壤或阳光,味道遭受好评的Aerofarms对味道的固定可能会成为一种竞争优势,因为一群竞争对手在全国各地出现“今天我们采取营养最丰富的类别 - 绿叶蔬菜 - 这是一种耻辱 - 我们补充了很多真正的脂肪像沙拉酱这样的食物,“罗森伯格说”我们想要给社会带来的一部分,并带来意识,这些绿色蔬菜本身就不仅营养了他们都是品味的先驱“任何听过卖家的人在农贸市场或国家公平谈论他们的作物应该认识到罗森伯格和大岛吹捧他们的感情但是他们和农民一样多,他们是农民罗森伯格在2004年开始使用Aerofarms之后建筑师和环境保护主义者威廉·麦克多诺(William McDonough)在瑞士达沃斯世界经济论坛上举办了一场让罗森伯格定期参加豪华活动的演出,他们努力减少水资源浪费

据报道,Aerofarms的用水量比传统农场少95%,并称其每平方英尺的种植面积比传统的田间系统多75倍

为实现这一目标,该公司不得不将自己视为一家科技公司,而不仅仅是一家农业公司“我们在IT上投入了大量资金

我们的IT系统,“罗森伯格说:”我们真的称之为组织的心跳,它如何真正触及所有事物并将公司的所有不同部分拉到一起“纽瓦克工厂的三座塔楼中的每一座都配备了一个电路板,传感器收集数据并将其发送回公司的服务器“当我们成为Aerofarms时,我们有几个'aha片刻' - 其中之一就是,在技术方面做得很好,我们“罗森伯格说:”有一段时间,该公司正在销售农场设备但是要想在技术方面做得很好,你需要良好的数据为了获得未损坏的数据,我们需要成为农民为了在农业方面做得好,我们需要成为技术领域的领导者,因为这个行业是如此新颖“更正:这篇文章最初错误地指出,与野外种植相比,Aerofarms比每平方英尺的作物产量高75%它是75倍以上