写于 2016-11-06 09:13:06| 澳门新濠天地线上娱乐| 经济

一些美国农业有一个很大的问题要处理并且没有简单的解决方案根据农业部的最新数据,一位美国农民的平均年龄是58岁,这个数字一直在增加三十年这种趋势令人担忧,因为随着这个数字继续攀升,谁退休后接管他们的农场,或者是,死亡的问题仍未得到解决,我们国家的粮食供应处于危险之中幸运的是,还有另一个美国农民的统计数据提供了一些希望虽然农民数量多年来一直在下降,但定义为35岁以下农民的年轻农民的数量实际上正朝着相反的方向移动年轻农民的数量根据2014年最新的农业普查,美国增长了15%在该国的一些地区,增长更加显着 - 缅因州的年轻农民数量增加了40%但是,所谓的千禧年农民的这种相对较小的增长还不足以弥补数千名农业老龄化的人口 - 但这是一个开始大约在华盛顿特区以外的90分钟,两个三十多岁的高中甜心,迈克和莫莉彼得森正在尽自己的一份力量彼得森拥有并经营Heritage Hollow Farms,一种草饲和草地牛肉和羊肉,以及弗吉尼亚州斯佩里维尔的牧场猪场

他们最初转向农业,因为Mike,a专业厨师,有兴趣通过更加熟悉他所依赖的成分来改善自己的工作“他对烹饪感到厌倦,想休息一下,也许可以学习如何提高食物,然后再回到原点,”莫莉向赫芬顿邮报解释说“他再也没有回过头来”

作为一名专业摄影师的莫莉也很快就在农耕生活中出售,2013年,他们创立了Heritage Hollow,进入了一个长期的领域

总共约600英亩的两个农场中的一个农场有些日子可能很艰难,不规则的现金流可能会有压力尽管对Petersons产品的需求很高,而且他们去年获得了美国农业部的贷款,他们的大部分资金都被捆绑在业务很难获得信贷“我们没有日常工作,”莫莉说:“我们的储蓄账户在这个农场内,这很可怕,因为银行认为我们有风险他们会说,'你有什么看法 - 家庭收入

“我说,'什么是带回家的收入

'这并不正常”其他年轻农民通过多方工作支持他们的农业倾向,每天的研究可能让你头脑旋转自去年8月,29年劳伦曼宁在阿肯色州费耶特维尔的欧扎克牧场牛肉公司担任牛羊牧场主

除了在农场做出承诺外,曼宁还在阿肯色大学攻读农业和食品法律硕士学位

并作为一个兼职教授,自由撰稿人和全国青年农民联盟实习生,一个非营利性倡导组织Manning的日程安排要求下一级时间管理她告诉HuffPost她每周工作80到100个小时虽然很费力,但她说这个和在一个律师事务所做一个轻松的演出很清楚“我从来没有感到更加强迫某些东西,”曼宁说:“有一种自由和自主的牧场,我很欣赏你不断与土地和动物交往,操纵环境,不断重新校准,问题解决和规划当你成功的时候,这是非常有益的 - 并且上瘾“这种感觉在许多不同类型的农业中共享,二十六岁的Amanda Midkiff的药用植物业务,Locust Light Farm,位于宾夕法尼亚州新希望,规模小于许多农业经营,但Midkiff说她从她的工作中脱离的好处与许多相似之处即使是最庞大的“常规”农场去年成立,Locust Light也在线提供当地种植的草药和草药产品,并通过类似于CSA的“社区支持的健康”计划

该行动租赁75英亩农场的一小部分虽然Midkiff在上大学的时候最初看法学院,但是在一个有机蔬菜农场实习的夏天让她走上了另一条道路

她仍然从事兼职工作并且资金紧张,但她说她没有后悔 “通过农业,你每周都会为社区中的人们提供食物,并通过为人们提供不同的消费选择并教育人们了解他们的选择来实际发挥作用,”Midkiff解释说“这是很多实地的,亲身实践的工作“纽约金融有限公司执行董事兼联合创始人林赛舒特告诉赫夫波斯特,这种热情是年轻人为了农业而采取的一种常见原因 - 即使他们中的许多人不是来自农业或农村背景”他们是在城市和郊区长大,并通过良好的食品运动了解ag,“舒特说”他们正在看'食品公司',他们正在阅读迈克尔波兰或在大学或高中参加食品研究课并获得暴露于食品系统中存在的许多问题“”他们觉得他们正在为他们的世界做出积极的贡献,但他们也有一种生活方式,他们可以积极和有创造力,也有商业人士“仍然,有根据对2011年由NYFC委托的1000多名年轻农民进行的一项调查显示,缺乏资金或缺乏信贷,以及购买或租用经济适用的土地的机会有限长期协议是开始进入行业的主要障碍许多年轻农民也承担学生债务,这无济于事HuffPost的采访中反复出现另一个问题:当涉及真正的成本时,公众的误解生产他们吃的食物和他们使用的产品特别是使用可持续和环保方法种植的食物“公众真的是我们最大的Achille的脚跟”,彼得森说:“他们可以成为我们最强大的倡导者,但如果他们他们以无知或不知情的心态来到这里,他们真的可以伤害我们,即使他们并不总是这样做“另外,正如Midkiff所描述的那样,farmi许多人仍然认为ng只是一种卑微的,身体上负担得起的生活方式,而忽视了许多其他技能 - 数学,科学,营销和公共关系方面的知识 - 需要在该领域取得优异成绩“人们尊重农业,因为人们拥有农业是工作的概念,但我希望人们尊重农业,因为这是农民做的一件令人惊奇的事情,“Midkiff说有一些进展报告Shute认为美国农业部的小额贷款计划针对年轻农民,帮助数千名农民国家立法由克里斯托弗吉布森(R-NY)于去年推出,将有助于年轻农民有资格获得学生贷款宽恕,并得到两党的支持

据舒特称,农民正在关注退休 - 美国农业部估计其中将有大约500,000人退休

未来20年 - 与年轻的农民联系越来越方便,他们不是有兴趣接管他们的企业的家庭成员但是那不是e “这是解决问题的方法,目前投入的资源需要花费很多倍,”Shute告诉HuffPost“还有很多工作要做”同时,还有动物需要饲养和作物待检查,填补命令和​​围栏修补这不是那种可以坐下来思考其他场景的工作“我们知道它的工作和艰苦的战斗,但出于某种原因,我们仍然想要这样做,”彼得森这个故事是The Huffington Post正在进行的Farming in America系列的一部分

该系列突出了美国农民超越传统界限的希望和恐惧以及挑战和成功

如果您希望参与,请联系我们 - Joseph Erbentraut涵盖有前途的创新和食物和水领域的挑战此外,Erbentraut探讨了美国人在识别和定义自己的不断变化的方式在Twitter上关注Erbentraut @robojojo Tips

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作者:骆骇